怎样炒猪腰才好吃好吃得不得了

1、把买回来的猪腰清洗干净，然后对半切开。可以看到里面有白色的东西。那就是臊味的原因。

2、把白色的东西切掉不要。然后再次洗干净。把猪腰切片待用，尽量切薄些哦！

3、姜切片，跟猪腰一起装在盘子里。待会炒的时候会方便些，这时食材就准备好了。

4、炒锅烧热，放油，放姜，倒入猪腰，翻炒，翻炒均匀，放入适量的盐，继续翻炒。这里要用大火炒。