如何挑选红小豆

1、首先我们要看红小豆是否新鲜，就跟我们平时看苹果一样，颜色比较鲜艳、皮比较嫩的，就是比较新鲜的，反之则是不新鲜的，新鲜红小豆色泽圆润，陈年的则比较暗淡、干瘪。

4、我们还可以抓取一部分红小豆问问味道，正常的红小豆会有点豆腥味，发霉的或者时间太久的会有一股霉味。

6、我们棵褶佐峨还应该看看红小豆的包装，一般罐装的比较安全而且卫生，开封后也方便储存，真空袋装的包装也不错，干净又整齐，只是打梯瓣氨割开后要么得用完，要么得冰箱保存，送人的话购买这两款比较好，而一般超市卖的都是散装的，我们购买的时候要注意挑选。