1、银耳强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿；雪梨祛痰滋补润喉。
2、首先，将银耳清洗干净，浸泡在温水中泡发10分钟以上。
3、挑选一只新鲜的适当分量的雪梨，后清洗干净备用。
4、准备一只炖汤的瓦罐锅或者小铁锅，清洗干净。
5、将银耳和雪梨用水果刀切成小块，备用。
6、切好的雪梨和银耳倒入锅中，准备。
7、锅中倒入开水、加入一勺冰糖。
8、放在炉灶上，小火慢炖30分钟左右，注意要全程保持小火。
9、（水开之后可以加入几颗红枣，味道会更加好哦~）
10、炖至汤的颜色变成干黄色即可，关火浸泡。
11、趁热吃哦~
