怎么做喼汁酸甜酱鸡翅

1、首先，把鸡中翅，提前半小时从冰箱取出，常温解冻。锅里下油，大火烧热后加入鸡翅，煎香。

2、约30秒后，将鸡翅翻转，煎另一面。加入几片姜片到鸡翅上，然后加入半瓶喼汁。将鸡翅翻转

3、然后在锅中加半碗清水，加入约25克砂糖；盖锅，慢火煮5~8分钟

4、最后我们先开盖，用筷子刺穿鸡翅，轻松穿刺表示鸡翅已熟，此时酱汁也稍微浓稠，可以熄火，装起鸡翅即可。