曲奇饼干的做法

1、首先把黄油软化（可以打发也可以加热至融化 打发做出来的饼干酥脆 融化做出来的饼干适合塑形）融化 然后与蛋液一起调成糊糊

3、用橡皮刮刀卖力搅拌 拌成面团团

5、将揉好的面团用掌心压扁 然后叠加在一起

7、叠加在一起

9、用手大概塑型成长方形的长条面团 用油纸（保鲜膜 保鲜袋都可以）然后放进冷冻室冷冻20分钟左右取粗

11、150度烤20分钟（烤东西的温度还是根据自家烤箱的惯性来定比较好）