土人参的功效与作用

1、土人参又名福参、申时花、假人参、参草，其实它是马齿苋科的一种植物，和人参不是一个科目，所以也不是人参。

3、一般可以凉拌、炒食或者是做汤，也可以和肉炖用，属于药膳，但目前它并没有入药，而且根据现在研究表明，土人参有丰富的蛋白质、脂肪、钙和维生素，还是一个很不错的食材。