如何做韩式炸酱面

1、猪肉切丁备用，胡萝卜、土豆、洋葱、西葫芦分别切丁，大葱和姜切碎备用。

2、锅中多放油，加入春酱，这是韩式料理特有的食材。

3、酱炒散之后，用多余的油来炒葱姜，下入肉丁，加一点点盐，炒到变色，倒入所有准备好的蔬菜，翻炒到成熟。

4、放入炒过的酱，再加一勺白糖翻炒均匀，注意不要糊锅，最后再加一碗水淀粉，炒至粘稠就可以了。

5、煮一碗手工面条，美美的来上几勺酱，再加上点黄瓜丝儿，迫不及待的想要拌开了，让每一根面条都裹上酱豫陂氅溴汁，真香。