电饭锅焖肉做法

1、五花肉切丁，放入料酒、老抽、五香粉腌制一会。

2、香菇、红萝卜、土豆切丁备用，香菜、葱洗净备用，姜切丝备用。

3、锅里少量油加热，放入花椒炸香，捞出。放姜丝，倒入腌好的五花肉翻炒一会，倒入香菇罗卜土豆丁，加入盐、适量酱油翻炒后盖锅盖焖几分钟。

4、把锅里的菜放到电饭锅里，倒入洗好的大米，放入适量的水（和平时蒸米饭的水差不多），按下按钮坐等出锅。

5、等电饭锅煮好后，放入切碎的香菜，葱，拌均匀。

6、出锅