冬瓜馄饨馅怎么做好吃

1、准备冬瓜，切片

2、然后剁碎，不要放盐，不让冬瓜的水分流失

3、准备葱姜末

4、准备肉馅，肉馅中放入酱油，葱姜末盐，搅拌均匀

5、将锅里放水，水开后放入花椒，两分钟后，捞出花椒，凉凉

6、准备虾皮剁碎

7、将花椒水，放入肉馅中，顺时针搅拌，肉馅呈粘稠状，放入冬瓜和虾皮，搅拌均匀

8、在锅里放入油，等油热后，凉凉，放入馅中，搅拌均匀

9、准备混沌皮，包混沌