心脏食疗奶香口蘑烧花菜

1、把洗净的花菜切成小块；洗好的西蓝花切成小朵；洗净的口蘑打上十字花刀。

2、锅中注水烧开，加入1克盐，放入口蘑，搅拌匀，煮约1分钟，去除杂质。

3、加入少许食用油，再放入花菜、西蓝花搅散拌匀，续煮约1分钟至全部食材断生；捞出煮好的食材，沥干水分，待用。

4、用油起锅，倒入焯煮好的食材，淋入料酒，炒匀；注水，倒入牛奶，翻炒至食材熟透。

5、转小火，加入2克盐、鸡粉，翻炒入味，用大火收汁，倒入水淀粉勾芡。

6、关火后盛出炒好的菜肴，装在盘中即成。