教你做美味漂亮滑嫩细腻的蛋羹——海参蒸蛋

1、把鸡蛋打散，放入蛋液同等比例的温水搅匀过筛备用

2、水发海参用刀划上口子备用。

3、改好刀的海参放到开水中煮熟备用

4、在处理好的鸡蛋液上盖上保鲜膜或扣上一个盘子，水开蒸煮8分钟。

5、8分钟后放入海参，再蒸4分钟。

6、锅中放油，油热后放入青椒红椒炒软，放入少许盐。

7、将炒好的青红椒放到蒸好的海参蒸蛋上。

8、吃的时候还可以淋上少许香油和酱油。