家庭新疆炒米粉

1、米粉提前泡冷水泡软 提前一小时或者半小时就可以啦

3、煮好的米粉过凉水 放一边备用，肉切片 用老抽 生抽 一小勺盐拌好 这样可以让肉炒出来软软的 口感更好 （用鸡肉牛肉都可以 看自己喜好哦）

5、放入切好的芹菜翻炒 如果想吃脆一点的芹菜翻炒至五成熟就可 想吃软一点的多炒一会儿，接着放入西红垛忮朕袱柿丁 炒出汤汁，这时放入米粉酱 没有米粉酱的朋友看下一步。