口水凉面如何做才能好吃

1、黄瓜削皮洗净，胡萝卜，香菜，葱，蒜，洗净

2、绿豆芽去须洗净，火腿肠切丝

3、起锅烧水，水烧开下入条，煮熟捞出，控干水分，倒入事先准备好的碗里，放入少许的油，用筷子抖散摊凉。

4、锅里水烧开放入绿豆芽,焯出控干水分，黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段，葱蒜切末

5、另取一只碗放入蒜末，加少许的水泡着花生。取大的容器放入摊凉的面条，加入准备好的黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆芽，火腿，香菜，加入生抽以及其它调料，搅拌均匀，装入盘中，撒上葱花，花生碎，拌均匀即可食用。