基础白豆沙的做法

1、将白芸豆用清水洗净，浸泡半天以上

2、浸泡后的芸豆吸水胀大

3、去皮

4、加入清水

5、扣一个盘子，放在电炖锅隔水炖2-4小时

6、将炖好的芸豆晾凉

7、滤去碗中的水分，将豆粒过细筛

8、全部过筛后，就得到最原滋原味的白豆沙了