食补养生超简单青椒肉丝

1、青椒切丝或斜刀切段（我用的湖南椒所以斜刀切的段）。姜蒜切末。

2、里脊切丝。

3、加入料酒、生抽、一点老抽、一点蚝油，再加入一点水，一勺生粉，顺时针搅拌至水吸收。

4、锅中放油烧热。

5、倒入肉丝。

6、炒至七成熟盛出。,炒至七成熟盛出。

7、完成！