丧失自制力的子姜紫苏焖鸭

1、子姜，市场有卖的，和生姜比不是很辣的

2、紫苏切好，蒜瓣,辣椒准备好

3、鸭肉洗干净用盐,油,酱油,料酒,生姜腌制半小时左右。

4、蒜瓣下油锅爆香

5、倒入鸭肉翻炒

6、炒干水分至出油

7、倒入子姜片翻炒

8、倒入紫苏叶翻炒

9、翻炒均匀后，加入老抽和一小块冰糖，放水焖煮10分钟左右

10、煮好后放入淀粉水勾芡收汁

11、装盘即可，香浓的味道非常不错哦