怎么做酥香蜂蜜花生

1、择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干。

2、称量所需材料。

3、把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的油，开小火翻炒油炸，要用锅铲勤搅拌，待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。

4、把油锅里的花生捞出控净油，另用一干净的炒锅倒入蜂蜜，开小火把蜂蜜融化开，花生趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火，撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上。

5、撒入水洗芝麻拌匀。

6、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可。