1、把面筋撕成条。
2、胡萝卜和青椒切丝，大蒜切块，欧芹切块
3、加了一些白米虾（已煮熟，没吃了，冷冻起来，做菜时找出来，想着一起炒一炒试试）。
4、烧热锅，倒入油，放入蒜粉（我用小火，怕大火，蒜粉烧焦），然后放入胡萝卜丝炒。
5、倒入面筋。面筋很容易粘在锅里，所以炒几下，再往锅里倒些水。
6、放入白米虾，炒一炒。
7、加入青椒丝。这时，我发现它又有点粘。倒一勺酱油，然后放一点水。炒菜。香味已经出来了。
8、最后放入香菜（不喜欢的可以不放），翻炒片刻，关火，放盐。调匀后，盛盘出锅。
9、撒了一些白芝麻。好香的一道菜啊。
