滋补羊肉汤的制作方法

1、买回来的羊肉先冷水下锅，加入姜片和适量的白酒焯水一分钟，再捞出用温水清洗干净。

2、另起锅直接倒入羊肉炒出羊油。

3、转倒入汤锅，加入当归、党参、玉竹、桂圆、红枣、马蹄、甘蔗和姜片，一次性倒满开水没过食材，盖盖大火煮开转小火煮60分钟。

4、最后放盐和枸杞调味即可。

5、成品:滋补羊肉汤.