怎么做番茄火腿凉面

 时间:2024-10-12 20:59:16

1、将酱油和香醋放入碗中混合成调味汁备用。

怎么做番茄火腿凉面

2、番茄去皮方法:表面切个梃悸霸庥十字,入沸水锅烫一下取出,会很好去皮。番茄切丁,1/4根黄瓜切丝、火腿丝,喜欢香菜和泡椒的,可以准备2根香菜切末、5个泡椒切碎。备用

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3、锅中加油,小火放入切好的番茄丁翻炒至出沙,待其状态比较软烂时关火,加少许盐调味。

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4、面条沸水入锅,中小火煮2分钟左右捞出,面条捞出过一下冰水并装碗。

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5、面上铺黄瓜丝火腿丝(喜欢香菜和辣椒的可以自行加),淋上酱汁和炒好的番茄,再挤点青柠檬汁,番茄火腿凉面完成!

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6、拌一拌,又香又辣

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