不加水的南瓜馒具体制作步骤

1、先把老南瓜去皮去籽，内瓤掏干净，再清洗干净，切块后上锅隔水蒸熟。

3、稍微冷却后加入面粉和白砂糖，用筷子搅拌均匀

5、一直揉到光滑的状态，盖保鲜膜覆盖松弛20分钟左右。

7、面团发酵到原来的2两倍大，开火蒸，水开后蒸20分钟再关火，闷5分钟再揭盖就可以了。