榨菜鲜肉月饼

1、调肉馅：除榨菜以外所有馅料加入，用筷子往一个方向搅打均匀上劲；

3、水油皮和油酥揉好，水油皮要揉到能拉筋膜，用保鲜膜包住，醒20分钟；

5、将水油皮包住油酥，慢慢推油皮转动收口捏紧；

7、轻轻卷起，松弛15分钟；

9、再擀成长舌状；

11、如图对折，中间用大拇指按下去，两头捏紧；

13、面团压扁，擀平，包入榨菜肉馅；

15、烤箱预热190度，放入烤盘，烤25分钟；