玫瑰马拉糕怎么做

1、准备好食材和份量取一个干净的盆，.鸡蛋去壳，用手动打蛋器稍稍打发一下

2、90克玫瑰红糖加入200克水溶成玫瑰红糖水，放入酵母溶解

3、面粉分2次加入玫瑰红糖水中

4、面糊搅拌到没有干粉面糊倒入鸡蛋液中，加入10克食用油混合均匀

5、面糊室温下放置发酵1小时

6、准备蒸之前撒上适量的玫瑰花瓣装饰一下发糕面糊盖上保鲜膜，扎几个洞洞，放入烧开水的锅里，大火蒸25分钟蒸熟后取出脱模