喝酒必备油炸小鱼

1、备好食材。

3、洗净后将鱼放入盆中，加食盐、十三香白胡椒粉和酱油调味，腌2个小时以上入味。

5、挂面糊，面糊的浓度以能挂在鱼身上不脱落为标准。

7、炸到外皮酥脆，沥油捞出食用。