布丁果冻西米露的做法

1、将西米放入沸水中煮透明后放入凉水中清洗一下，放入冰箱中冰镇一下。

2、仙草粉以1:20的比例加水，再加少许的糖搅匀后加热四五分钟。温度降下来后放入冰箱，冰镇半个小时。

3、布丁果冻去掉保证，切开备用。

4、找一个大一点的碗，放入果冻布丁。

5、上面放上仙草冻。

6、铺上冰镇的西米后，放入牛奶和少许糖即可。