好吃的五香葱油饼做法

 时间:2024-11-19 23:57:39

1、将面粉放入玻璃碗中、加入温水2、将玻璃碗嵌入厨师机碗槽中开启二档继续搅拌成团3、放入碗中松弛一个小时左右4、这中间将葱花切颗粒、猪油融化加入五香粉和一勺面粉拌匀(这些就是为你做出层次感面饼的小窍门之一)

2、将松弛好的面团分成6分6、取一个面团擀成薄片7、刷上酥油8、撒上葱花9、用折叠方式随意折下10、然后从一端卷起

3、全部做好后继续松弛半个小时左右12、然后一一擀成厚片13、放入刷薄油的电饼铛14、两面煎至金黄就好,取出来之前抖几下层次就出来了(这步很重要,层次就是这样抖出来 的哈)

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