时间:2024-10-13 21:00:32
1、排骨剁成小块,放在清水中浸泡1个小时,多次换水,浸泡出血水。
2、锅内放入洗好的排骨,放入姜片、料酒和适量水大火烧开。
3、撇去浮沫后,小火炖40分钟,放入盐、味精调味,撒上葱花出锅。