东坡肉的制作方法

1、第1步，把准备好的五花肉切块，打上十字花刀，冷水下锅，加入葱，姜，料酒，煮出血沫捞出洗净。

2、第2步，葱，姜垫底，放入五花肉排好队形，加入干辣椒，一包红烧料，加啤酒没过五花肉，大火炖40分钟就可以了，你学会了吗？