茄汁豆角土豆粉

1、准备一袋土豆粉，葱姜切一下。

2、番茄、豆角洗净。

3、豆角切小粒，番茄切小块。

4、起油锅，炒香葱姜。

5、放入豆角和番茄翻炒。

6、放入适量盐。

7、适量十三香。

8、再放适量生抽炒匀。

9、加入适量的水，盖上盖子。

10、烧开。

11、下入土豆粉。

12、煮片刻后把土豆粉用筷子拨散。

13、煮两三分钟，放入鸡精。

14、搅匀，出锅。