怎么蒸巴沙鱼

1、买回的巴沙鱼是冻成的大冰块，首先需要把它放盆里解冻，把冰化去

3、把鱼放盆里，倒入香油、料酒、葱、姜、花椒、盐等材料（依个人口味添加），腌制15分钟左右

5、水烧开后，把鱼放入锅中，盖上锅盖开始蒸