怎么做黑椒猪扒好吃

1、准备食材。

2、 把肉用刀背切出密密麻麻的刀花

把黑椒酱和蚝油依次取出

姜切丝，葱切小段，加入料酒，生抽，黑椒酱，蚝油在肉上涂抹均匀。

3、 盖上保鲜膜，放冷藏室腌制1—2个小时，腌好后取出烤箱预热至200度，中上层，烤盘刷层油，把肉放上烤至10分钟左右，肉翻面，再均匀的刷层黑椒酱，再烤至10分钟，临近出烤箱时把薰衣草香料（也可不放）洒上，取出。

4、 在盘底用隔水加热后的巧克力随意画上几笔。装盘即可，食用。

5、 成品图。