水煮冬笋怎么做好吃

1、切好配料，装入碗中。

2、先将冬笋放入少量的盐焯煮三---五分钟后， 再沥干水分；

3、烧热锅，放入适量的油，下入红辣椒、蒜煸炒；

4、煸炒出香味后放肉片继续翻炒

5、放冬笋加入适量的盐调味；

6、继续翻炒变色有香味即可；