酸汤面怎么做

1、准备面粉适量

2、加少许水，边揉边加，揉成面团

3、揉好后，用湿布盖住，醒半小时

4、用擀面杖擀成薄片

5、用刀划开，用手揪成小片

6、葱花切好备用

7、香菜切好备用

8、紫菜洗好备用

9、大火烧开水，倒入揪好的面片

10、放些牛油或者是高汤，放入葱花

11、放入紫菜，盐，鸡精，味精，醋，喜欢酸就多放，煮3-5分钟

12、完成