简易菜谱之烤蘑菇

1、购买蘑菇。挑选新鲜的蘑菇，并将其洗干净。

2、将洗净的蘑菇沥干水分。在此过程中去掉蘑菇的根部，呈碗状，并注意把里边的水倒干净。

3、烤箱预热。上下管分别１８０度预热５分钟。在此过程中把沥干的蘑菇放入烤盘中，在每个磨菇上撒上少许盐调味。

4、放入烤箱。烤箱的温度为上下管１８０度，１５分钟。

5、观察烤盘内的蘑菇，当蘑菇的碗口里出水了，就表示蘑菇已经烤熟了。

6、装盘就可使用。此时，一股浓郁的香味扑面而来，只见烤熟的蘑菇一个个汁水浓郁，看得口水都要流出来了吧。