美食5200---学做炸薯条

土豆适量

盐适量

花生油适量

1.  将土豆去皮洗净。

2.  切成长条状。

3.  土豆条放水中泡。

4.  将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。

5.  捞出沥干水分晾凉。

6.  可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。

7.  冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

8.  炸好后撒少许盐。

食材

土豆 适量

盐 适量