白菜鱼头汤的做法

1、白菜洗净后切细

2、鱼头切块，姜丝备用

3、热锅后油炸下鱼头，姜丝一块炒去腥味

4、炒好后剩出待用

5、翻炒白菜后至6分熟后倒入鱼头

6、倒入适量的水熬至熟

7、炒过的鱼头熬出来的汤很浓哦，可多下点水当汤喝

8、下盐，香菜调味即可啦