1、菠菜，紫甘蓝，胡萝卜，清洗干净备用。
3、用过滤网过滤胡萝卜汁，把原汁留下。
5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒至20分钟。
7、把菠菜切成寸段，放入料理机中，打成菠菜汁，然后也像胡萝卜那也过滤，原汁留下。
9、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒至20分钟。
11、打成紫甘蓝汁，过滤，保留原汁。
13、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒至20分钟。
15、把面团搓成细条。
17、在小剂子们的身上撒一层面粉，然后把小剂子放在网状的物体上，大拇指一捻，漂亮的猫耳朵就做成了。
19、切成色子块。
21、炒锅放入植物油，油开后放入葱花爆香。
23、放入酱油，精盐填入适量的清水，水开后淋入水淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。
25、另起锅，锅中放入凉水，水开后放入彩色猫耳朵煮熟。
27、淋入香菇卤子，在放入辣椒油，很香，开吃吧。
