1、将虾切成小块，用料酒腌制，去掉腥味；生菜切片
2、干辣椒切成段（没拍切成段的照片??）
3、热锅凉油，倒入虾滑翻炒（多加一点油不宜粘锅，但因为最近要减肥，就少放了一些油嘻嘻，有点粘锅，其实都是心理作用??）
4、加入生菜片和干辣椒片炒大虾
5、锅里的水，比莴苣少一点就好了，喜欢吃软的可以适当多加些水，脆的少加一些。然后用大火烧开，转小火，盖上锅盖，煮8分钟左右。时间取决于你喜欢的软硬程度。
6、等到快好的时候加入适量盐，然后大火收汁，大功告成，天然无添加的莴笋炒虾滑就这样完成啦，超级简单，快试一试吧~
