家常菜（红烧龙利鱼）的做法

1、龙利鱼3大片，洗净切娄壶狩匈块，加入生姜粉、胡椒粉、盐、生抽、料酒、淀粉适量（每个人口味不同，所以从心^_^），腌制20分钟入味。

3、趁着煎鱼，小葱洗净切成大一点的葱花。

5、锅内洗净倒入10克油。

7、不停搅拌，炒出糖色至冒泡开小火

9、滑入鱼块，轻轻翻炒几下，煮2分钟入味。