嫩嫩的姜烧猪肉

1、猪肉用厨房纸巾擦干并用盐巴、清酒醃制10分钟，肉上均匀地撒上面粉

2、将高丽菜、洋葱切丝、备用

3、将姜磨成泥，并与其他酱汁材料混合

4、将猪肉片放入锅中煎至变色时，放入洋葱拌炒至半透明

5、最后放入酱汁，煮至浓稠

6、一汁三菜的日记 -姜烧猪肉+春菊豆腐沙拉+金平牛蒡+舞菇豆腐味噌汤

7、完成