如何制作燕麦蔓越梅酸奶杯

1、学厨堡尔美克凹凸模具每个位置都要刷好油，方便脱模

2、黄油软化好，倒入糖粉跟红糖打发至体积稍微膨胀

3、分三次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次直至与黄油混合均匀

4、分两次筛入低粉，用刮刀搅拌均匀至没有干粉

5、倒入燕麦跟蔓越莓干，用刮刀切拌均匀即可（预热烤箱200度）

6、平均的装入模具，压实。温度调到180度，30分钟。出炉后将模具倒扣，轻震几下就可以脱模了，放烤架凉透

7、把巧克力融化成巧克力酱，果仁切碎，用刷子在杯体内涂上巧克力酱，并撒上果仁，冷冻30分钟左右