怎样做天鹅绒蘑菇汤

1、先切洋葱和大蒜~用橄榄油炸至黄金色

2、将口菇切成厚片~旁边放的是后面要用的白葡萄酒和蘑菇香料~忘了拍新鲜的白林地蘑菇~白林地蘑菇切块~~~

3、两种蘑菇一起放入橄榄油洋葱里~加盐、黑胡椒、肉豆蔻

4、浇注白葡萄酒，开始煮，加入约150毫升的水

5、加200毫升的奶油和100毫升的鲜奶~盖锅和煮10-15分钟

6、撒上新鲜的莳萝~就是茴香。

7、慢火煮，尝味，必要的话再加点黑胡椒~

8、最后撒上几块干面包~点缀下。。