羊蝎子炖白萝卜的做法

1、羊蝎子提前泡水半天，中间换水，锅里放水后放进羊蝎子煮沸，用筷子一块块夹出来，要在煮着的时候夹出来浮沫才能除干净。

3、把白萝卜洗净去皮后切块，放入炖了一个小时的羊蝎子里，放蒜瓣和葱放盐，大火煮开后小火炖20分钟。即可出锅，出锅后依个人喜好放入香菜即可。