意大利面酱的做法

1、洗净所需材料。

2、牛肉、猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。

3、锅内倒入橄榄油烧热。

4、放入洋葱，小火炒香

5、倒入牛肉馅和猪肉馅，将牛肉和猪肉馅翻炒至熟。

6、再加入番茄小丁、胡萝卜和芹菜末炒30秒。

7、加入高汤。

8、然后加入番茄酱。

9、最后加入迷迭香。

10、搅匀后以中小火熬煮1小时。

11、熬1小时后已经开始收汁，变浓稠了。

12、玉米淀粉用水调开，加入肉酱中，边加边搅拌。

13、然后将肉酱煮开，关火即可。

14、待完全冷却后装入保鲜盒放冰箱即可。