1、这就是我们这次小餐包所用到的小熊DKX-B30Q1电烤箱。粉粉的色彩，简直少女心爆棚，门上的拉手设计的很大，不会烫到手喔。
2、配方中的材料，用厨房秤精确称好，备用
3、红糖由于颗粒较大，有些硬块，直接揉进面团比较吃力，所以红糖先用少量开水化开。（配方中水量是120g，我用了20g的开水化红糖，化开后加入100g的冷水用来降温）红甜品一定一定一定要彻底放凉才可以加入面粉中揉面。最好冷藏一会。
4、材料中除黄油外的其他材料一起揉至光滑不粘手后，再加入软化的黄油，揉至出膜，扩展阶段即可。
5、揉好的面团，滚圆，盖膜或者盖子。放入温度25-28度的环境下发酵40分钟。（室温高的情况下就在室温一发。冬天可以放入小熊这款烤箱里发，选择智能烘烤中的发酵功能。温度设置为25度即可。）
6、发酵至2倍大，注意哦，时间不是固定的，只有看面团状态才最准确。
