怎么做抹茶雪花酥

1、做雪花酥一定要使用不粘锅，用硬刮刀来搅拌，不粘锅开最最小的火倒入黄油和水怡，加热至融化。

2、加入棉花糖，不停搅拌至融化，棉花糖融化后关火，利用余温来制作，将奶粉和抹茶粉提前混合均匀，加入抹茶粉和奶粉的混合物快速搅拌均匀

3、加入坚果碎和蔓越莓干快速搅匀，坚果可以随意搭配，也可使用成品的混合坚果。

4、接着加入冻干草莓脆和小葫芦饼干快速炒匀。

5、将炒好的一锅黏糊糊的东东转移到模具中。

6、晾凉后切块，密封保存可存放15天。