教你怎么做豌豆苗豆腐汤

1、嫩豆腐切成小块，皮蛋剥好壳备用；

3、瘦肉切成薄片，加入适量的盐、糖、油腌制15分钟左右；

5、撇去浮末和多余的油脂之后，放入豆腐，继续中大火煮开；

7、水开之后继续放入豌豆苗，加入少许的盐和鸡精，稍微煮到变色变软即可关火；最后出锅可以吃啦！