家常莴苣炒火腿肠

1、火腿肠剥好后切成细丝。莴苣去皮洗净后也切成细丝。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入氤赤四量莴苣，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入火腿肠，继续翻炒。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘 。喜欢脆一点的，炒个几分钟就可以了。