鲍汁豆腐做法大全

1、先做调味汁，把寿喜烧酱油、鲍鱼汁、白糖全部放入调料碗里，放入适量清水搅拌均匀待用

2、豆腐一块，流水下稍微一冲洗，切小块；一个鸡蛋打散，放入豆腐沾满蛋液；

3、不粘锅放少许的油，温热时放入豆腐

4、一面煎黄后，翻面煎另一面

5、所有的豆腐两面全部煎黄，全部放入平底锅里，到入调好的料汁

6、汤汁与豆腐齐平，小火慢炖

7、炖至汤汁浓稠时，撒上小香葱，即可出锅