早餐虾仁米饭煎饼

1、卷心菜和胡萝卜切碎丁，鸡蛋打散，拌匀

2、虾仁切丁，加韭菜、葱花、米饭、盐、生抽拌匀到粘稠的状态

3、热锅热油（或者预热电饼铛），将米饭糊摊在上面

4、开小火，一面凝固后，用铲子小心翻面

5、两面都变成金黄色即可。米饭是熟的，其他材料都是小丁，很容易熟。不用煎太久，以免卷心菜不脆了